km/óra
  2024.11.27., szerda  •  Virgil napja
Tojásra álmodott személyes üzenetek

Tojásra álmodott személyes üzenetek

Gajdos Zsuzsannát már többször is bemutattuk olvasóinknak: több mint tíz éve foglalkozik komolyabban írókázással, a fortélyokat szinte teljesen egyedül tanulta. Férjével évekkel ezelőtt települtek át Kárpátaljáról, tevékenységével azóta Szombathelyt gazdagítja. Megkapta a népművészet ifjú mestere címet, 2020-ban pedig a Magyar Néprajzi Társaság Tradíció Pályázatán kiváló minősítést kapott szülőföldje húsvéti szokásait bemutató dolgozata. Arra kértük, hogy segítsen abban, hogyan festhetünk otthon szép húsvéti tojásokat.

 

Szerinte a legfontosabb, hogy megfelelő tojást válasszunk. Az íráshoz egészséges, ép felületű tojást kell gyűjteni: ne legyenek rajta búbok, foltok, a felülete ne legyen megsértve. Aztán a tojást elő kell készíteni az íráshoz, vagyis meg kell tisztítani kívülről, ha üres a tojás, akkor belülről is. A tisztításhoz nem ajánlott kémiai vegyszereket használni.


– Be kell szerezni a megfelelő eszközöket – teszi hozzá. – Egy jól megválasztott íróka ugyanis élménnyé varázsolja a tojásírást. Az íráshoz szükség lesz méhviaszra, mivel ez sűrűbb, mint a paraffin, így jobban tapad a tojáshoz. Szükségünk lehet jó nedvszívó hatású papírtörlőre is, ami a festésnél felissza a felesleges festőlevet. A viaszt felmelegítjük, majd ebbe beletesszük az írókát, hogy magába szívja és kezdhetjük is az írást. Ha először írunk tojást, akkor ne bonyolítsuk túl, kezdjünk egy egyszerűbb mintával! A legjobb az, amiben egyenes vonalak vannak. Én azt ajánlom, hogy nézzünk utána, hogy az egyes minták mit jelentenek, így személyre szóló üzenetet ajándékozhatunk a családunknak, barátainknak. Ha a tojások felületét megírtuk, akkor kezdődhet a tojások festése.


Zsuzsanna szerint a tojásírás meditáció is. A gyimesi asszonyok számára közösségi élmény volt a tojásírás, az asszonyok összeültek, és együtt írták meg a hímeseket nagypénteken, ki-ki a maga tehetségének megfelelő munkafolyamatot csinálta. A hucul asszonyoknak ugyanez a tevékenység a titokzatossága miatt önálló tevékenység volt, a család asszonyai, lányai ülhettek csak le közösen este tojást írni, amikor már senki sem zavarta őket.


– A festés egy nagyon kényes része a tojásírásnak, sok különböző hatásnak kell összeállni a foltmentes hímesekhez – emeli ki. – Fontos a festékanyag minősége, a használandó víz lágysága, a tojás felületének tisztasága. Ma már lehet kémiai és természetes alapú festékek közül választani. A magyar hagyományok szerint a legtöbb régióban pirosra festették a hímeseket. A természetes színezőanyagok között pedig a hagymahéj a legelterjedtebb. A hagymahéj minden háztartásban elérhető, hiszen nagyon sok ételünk alapanyaga, főzetének készítése szinte elronthatatlan, és csodálatosan fest.

Ecettel keverve narancssárga, timsóval mustársárga, rézgáliccal sárgásbarna, vasgáliccal sötétbarna, majdnem fekete színt érhetünk el. A hagymahéjat fazékba kell tenni, és annyi vízzel felönteni, amennyi ellepi. Lassú tűzön kezdjük főzni körülbelül 30-40 percet, majd ki kell hűteni! A hideg festőlevet leszűrjük és kis pohárkákba töltjük, ebbe mehet a színezőanyag. Egyikből sem szabad sokat tenni, mert ha hosszabb ideig van a tojás a festőlében, megmarja a felső rétegét. Ha csak néhány percig fürdőzik a festőlében, halvány színt, ha egész éjjel benne marad, mélyebb színeket kaphatunk. Festés és száradás után a viaszt el kell/lehet távolítani. Melegítsük fel a tojásokat, akár sütőben, akár egy gyertya lángjánál, ha a viasz megolvad, egyben letörölhető.

Hozzáteszi még, hogy aki el akarja fogyasztani a főtt tojást, az mindenképpen tárolja hűtőben. Ha nem, de főtt tojást festettünk meg, akkor csak az ünnepek ideje alatt tároljuk. A tojásokon ugyanis lehetnek olyan hajszálrepedések, melyek szemmel nem láthatók. Ezeken viszont a levegő bejut, s gyorsan tönkremegy a tojást, kellemetlen szagot árasztva. A kifújt tojásokkal más a helyzet, ezeket akár a következő évre is eltehetjük. A lényeg, hogy sötétebb helyen tároljuk, ne érje napfény, mert az könnyen kiveszi a színét.


Borítókép: archív/Nagy Jácint

címkék
Savaria Fórum 33. évfolyam 41. szám - 2024.11.22.
Savaria Fórum 33. évfolyam 41. szám - 2024.11.22.
tematikus oldalak
legolvasottabbak
Adventi vásár Szombathely 2024: Itt a teljes program!
November 22-én, pénteken hivatalosan is megnyílik a szombathelyi adventi vásár. Egészen december 23-ig vár kicsiket és nagyokat az ünnepi fényekbe öltözött Fő tér a már hagyományosnak számító elemekkel és természetesen sok izgalmas újdonsággal is.
Felnőtt háziorvosi rendelés Szombathely 2024: az összes rendelési idő egy helyen
A felnőtt háziorvosi rendelés biztosítása Szombathelyen 2024-ben is marad önkormányzati feladat. Néhány helyen változik a rendelési idő, cikkünkben az összes városi felnőtt háziorvosi rendelővel kapcsolatos fontos információt megtalálja.
Pokol Csöngén: egy matracon kuporgott az illegális állatszaporító, miközben zajlott az állatmentés
A beszámolók alapján több tucat, vagy akár száznál is több, rendkívül rossz körülmények között tartott kutyát és állati tetemeket találtak az állatvédők, akik a hatóságok kíséretében érkeztek a Vas vármegyében élő osztrák asszony házához.
Itt a hó és vele a káosz: keresztbe fordult kamionok és buszok, elakadt autók, kidőlt fák, árokba csúszott hókotró és kenyérszállító
Ahogy azt a meteorológiai előrejelzések ígérték, pénteken hajnalban erős szél kíséretében megérkezett a havazás, a Lenti-Várpalota-Balassagyarmat tengelyen számos helyről kérték elakadt, árokba csúszott járművek, közlekedést akadályozó, kidőlt fák miatt a tűzoltók segítségét – tájékoztatta az MTI-t pénteken reggel a Katasztrófavédelmi Főigazgatóság.
Erős, viharos szél várható csütörtök estétől
Az érkező ciklon előtt és után is erős, viharos szél várható csütörtök estétől - írta a HungaroMet Zrt. a Facebook-oldalán.
legfrissebbek
Szombathelyre látogatott a háromszoros olimpiai, valamint világ-és Európa-bajnok kardvívó, Szilágyi Áron
A világklasszis sportoló a Halmay Zoltán Olimpiai Hagyományőrző Egyesület meghívására érkezett városunkba, meglátogatta a Szombathelyi Vívóakadémiát és az ott pallérozódó növendékeket, életre szóló élményt szerezve ezzel nekik. Szilágyi Áron megkoszorúzta a Szombathelyen született olimpiai bajnok vívó, Rajczy Imre emléktábláját is.
Modernebb rendelők várhatják a betegeket Szombathelyen
Tárgyalnak a képviselők orvosi rendelők megújításáról a novemberi közgyűlésen, egy pályázat során 572 millió forintot költhetnének a korszerűsítésre. A pályázat benyújtásáról szavaznak majd.
Bölcsődék újulhatnak meg Szombathelyen
Javaslat kerül a képviselők elé a bölcsődék fejlesztésével kapcsolatos pályázatról. Ha sikerrel pályáznak, hat bölcsőde szépülhet meg belülről is.
A SZÉP-kártyára érkező juttatások 50 százaléka lakásfelújításra is felhasználható lesz
A 21 intézkedésből álló Új Gazdaságpolitikai Akcióterv kilencedik pontja értelmében a kormány 2025-ben lehetővé teszi a Széchenyi Pihenőkártyára (SZÉP-kártya) érkező juttatások 50 százalékának lakáscélú felhasználását. A kormány ezzel az intézkedéssel újabb eszközzel támogatja a megfizethető lakhatást, amely az akcióterv egyik alappillére - ismerteti Nemzetgazdasági Minisztérium (NGM) közleményében.
Kisodródott és az oldalára borult egy Nissan Sé közelében
A tűzoltók két embert segítettek ki az árokba borult járműből. A mentők kivizsgálásra kórházba szállították őket.