Vépi pácba került a malac

Nagy Attila, a Tegyünk Együtt Vépért Egyesület elnöke elmondta, nagyon jól sikerült a vépi csapat, a Malac a pácban bemutatkozása a 7. Lukácsházi Pincés-Kemencés Böllérversenyen. A megmérettetésre már hetekkel korábban elkezdtek készülni, az utolsó hét pedig csak erről szólt. Pénteken a logisztikai dolgokat intézték el, a helyi tűzoltók segítségével sátrat állítottak Lukácsházán, odaszállították a szükséges eszközöket. A szombati napon pedig hajnalok hajnalán indult a csapat, hogy megmérettesse magát.  

– Két részre osztottuk a csapatot, a férfiak nagy része a disznóvágás helyszínén dolgozott, míg a másik része az asszonyokkal és a lányokkal a sátornál ténykedett, előkészítették a kínálásra a finom falatokat – folytatta az elnök. – Már korábban közzétettünk egy felhívást, hogy a böllérversenyre, aki tud, az segítsen egy kis házi készítésű édes, sós süteménnyel, és szerencsére sokan eleget is tettek ennek. Nagyon hálásak voltunk érte. Az időjárás is kegyes volt hozzánk, még a nap is előbújt néha-néha. Folyamatosan érkeztek a sátorhoz a vendégek, jöttek Szombathelyről, a környékről, de az ország más szegleteiből is. Nagyon jó visszajelzéseket kaptunk. 

A vépi csapat kínálatában szerepelt a disznóságok között a sonka, a kolbász, a szalonna, a tepertőkrém, de gondoltak a vegetáriánusokra is, így karfiol- és padlizsánkrémmel is várták a kóstolókat. A kemencés fimonságok között pedig mustáros tarját kínáltak sütőtökágyon. Emellett forralt bort, házipálinkát is felszolgáltak, a gyerekek pedig teát kaptak. 

A versenyt Csíkkozmás nyerte, Lukácsháza a második, Pusztacsó a harmadik helyen végzett. A csapat összesítésben az 5. helyen végzett a 11 csapat között.  Az újonc csapatok közül csak a vépi csapat jutott be az első hatba. Nagy Attila szerint ez a jövőre nézve azért is biztató eredmény, mert az őket megelőző magyarországi csapatok már a kezdetektől fogva folyamatosan szerepelnek a versenyen. Így természetesen nem is kérdés, hogy legközelebb is indulnak a versenyen, a mostaniból pedig levonják a tapasztalatokat. Emellett pedig mindenkinek hálásak, akik hozzájárultak az eredményhez. 

Fotó: Tegyünk Együtt Vépért Egyesület Facebook-oldala