Ne vásároljunk pánikszerűen, nem indokolt a felhalmozás

A boltok polcain megtalálható termékek háromnegyede hazai termelőktől és feldolgozóktól származik, alig van szükség árubehozatalra, ami ebben a helyzetben nagy előny, mert nem vagyunk más országoknak kiszolgáltatva. Olaszország kiesésével az exportra szánt gabona, hús- és tejtermékek is a hazai piacon maradnak.

Győrffy Balázs, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara elnöke elmondta, hogy pillanatnyilag nem az a helyzet, hogy Magyarországon élelmiszerhiány van, hanem az élelmiszergazdaság több szereplője is azzal küzd, hogy az export többletet, amit még el tudott helyezni itt-ott, azt hová tegye. Ez egy komoly kihívás, és ezért gondoltuk azt, hogy a lakosságot mindenképpen érdemes megnyugtatni, hogy itt szó sincs arról, hogy bármilyen élelmiszerből is hiány lenne, egész egyszerűen azért vannak üres polcok, mert képtelenség logisztikailag lekövetni azt a fogyasztói magatartást, amit az elmúlt napokban láthattunk. Alapvető élelmiszerből annyi rendelkezésre áll, hogy a fogyasztóknak semmilyen termékből nem kell hiányt szenvedniük, ilyen típusú aggódásra nincs ok. Már csak azért sem, mert az élelmiszergazdaság a kritikus infrastuktúra része. Ez egy jogi kategória, azt jelenti, hogy a működtetését akkor is biztosítja az állam, ha egyébként a gazdasági szereplők arra már nem lennének képesek.

Az élelmiszer felhalmozása azért sem ajánlott, mert könnyen pazarlásba fordulhat. Ugyanis szinte biztos, hogy a rengeteg alapanyagot, például a tömegével felvásárolt lisztet nem tudjuk majd elfogyasztani, így az a kukába kerül.

Fotó: Nagy Jácint