Tojáshiány jöhet húsvétra

Miért lehet hiány?

A műsorban Paragi kifejtette, az egyik fő probléma, hogy Magyarország nem önellátó tojásból – bár baromfit exportálunk, a tojás jelentős részét külföldről, főként Lengyelországból szerezzük be. Az ünnepi időszakban, így húsvét körül, a kereslet 30-40 százalékkal megugrik. Azonban Lengyelországban jelenleg a madárinfluenza miatt visszaesett a termelés, így nem biztos, hogy lesz elég tojás utánpótlás.

Torzítja a piacot

A főtitkár szerint az árrésstop – amelyet a kormány az árak csökkentése érdekében vezetett be – már most is torzítja a piacot. Bár a cél nemes lenne, a mesterséges árkorlátozások hosszú távon súlyos károkat okozhatnak, főleg a feldolgozói szektorban.

„A kormány arra kéri a feldolgozókat is, hogy ne emeljenek árat. Ez már túlmegy az árrésstop hatókörén, és sokkal súlyosabb következményekkel járhat, mondta Paragi.

Rámutatott: míg egy bolt a veszteségeit más termékek árának megemelésével kompenzálhatja, egy feldolgozó – amely jellemzően szűkebb termékkörrel dolgozik – ezt nem teheti meg.

Visszatér a tervgazdaság logikája?

Paragi nem rejtette véka alá véleményét a kormány lépéseiről: szerinte ezek inkább a szocialista tervgazdaságot idézik, semmint egy piacorientált, modern agrárpolitikát. A termelői szövetség szerint számos olyan intézkedés született az utóbbi időben, amely nem a magyar mezőgazdaság hosszú távú érdekeit szolgálja.

Nemzetközi hatások

A helyzetet tovább bonyolítja az amerikai tojásválság is. Az USA-ban szintén madárinfluenza pusztított a baromfiállományban, és az árak csaknem 60 százalékkal nőttek. Donald Trump kampányígéretei ellenére sem sikerült letörni az árakat, és az USA már azt fontolgatja, hogy Európából importál tojást. Paragi szerint ez nem feltétlenül fenyegeti közvetlenül a hazai piacot, hiszen Hollandia és Törökország is jelentős tojástermelő, így a nemzetközi kínálat képes lehet kezelni a nyomást.

Összegezve: 

• Húsvétra reális veszély a tojáshiány
• A hazai kereslet egy részét külföldről kell fedezni
• A kormányzati árszabályozások torzíthatják a piacot, különösen a feldolgozók szintjén
• A madárinfluenza globális jelenség, amely hosszabb távon komoly kihívást jelenthet

A főtitkár zárásként hangsúlyozta: nem elsősorban az árak, hanem a járványok miatti ellátásbiztonság az, ami valóban aggasztó, különösen egy globalizált élelmiszerpiacon.

Fotó: Facebook/Csibe Tanya